200grs de crême de st agur 50 grs de farine 50 grs de beurre 1/2 litre de lait 2 oeufs sel,poivre Faire fondre le beurre à feu doux et ensuite y mettre la farine bien mélangez versez le lait en remuant jusqu'a ce que le mélange s'épaississe melangez ensuite...