Tarte jambon et petits légumes

1 pâte feuilletée

2 tranches de jambon

1 oignon

3 carottes

1 boite de champignons de paris émincés

200 ml de crême fraiche liquide

2 oeufs

100 ml de lait

fromage râpé

sel,poivre

Eplucher les carottes et les plonger ds l'eau bouillante pendant 20 min

Emincer l'oignon

Egoutter les champignons

Couper en petits dès le jambon

Au bout des 20 mins couper en rondelles les carottes

Dans une poele mettre un peu d'huile d'olive et y melanger tous les légumes

Faire revenir pendant 20 25 min 

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte

mettre le jambon

ensuite les petits legumes

Mélanger dans un saladier la crême ,les oeufs,le lait et le sel et poivre

Incorporer la préparation 

Mettre un peu de fromage râpé

Préchauffer le four à 220 °C

et enfourner pendant 35 mins